Сковорода электрическая ЭСК-80-0,27-40

Эл. почта
skovoroda-elektricheskaya-esk-80-027-40
Цена:
Цена: 89900 руб
Производитель: Abat (Чувашторгтехника)
Описание

       Сковорода ЭСК-80-0,27-40 предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий. Площадь чащи - 0,27 кв.м., объем - 40 литров.

       Сковорода ЭСК-80-0,27-40 имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-275oС. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм. позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.

Технические характеристики

Параметр ЭСК-80-0,27-40
Номинальная потребляемая мощность, кВт 9
Номинальное напряжение, В ~380/220
Количество ТЭНов, шт 3
Номинальная вместимость чаши, дм3, (м2) 40(0,27)
Расход электроэнергии для поддержания 230оС, при работе в холостую, кВт/ч 1,4
Время разогрева сковороды до 230оС, мин 12
Диапазон регулирования температуры, оС 20-275
Внутренние размеры сковороды, мм 577x470x197
Масса, кг 106

Отзывы

Нет отзывов об этом товаре.