Пресс для пиццы Ф2ПЦЭ 150 с бортом
Пресс для пиццы Ф2ПЦЭ 150 формирующий борт производства завода GrillMaster позволяет достичь идеальных заготовок минимальной тощины. В этой модели есть удобная шкала, показывающая текущую тощину получаемого краста. Благодоря использованию в основе рабочей поверхности специального сплава достигнуто превосходное качество подпекания краста (основы) пиццы.
Порядок работы:
1. Выставить температуру рабочих поверхностей 120-160 0С
2. Протереть поверхности оливковым маслом и
разогреть раб. поверхности до заданной температуры
4. Выставить желаемый зазор регулятором сверху
5. Положить шарик теста посередине рабочей поверхности
6. Опустить ручку для прессования
7. Поднять ручку и забрать готовый краст.
Технические характеристики
|
Параметры |
Ф2ПЦЭ 150 борт |
|
Номинальная потребляемая мощность, кВт |
2,4 |
|
Номинальное напряжение, В |
220 |
|
Производительность, шт/час |
До 300 |
|
Регулировка толщины продукта |
+ |
|
Пределы регулировки толщины продукта, мм |
2-8 |
|
Подпекание продукта с двух сторон |
+ |
|
Максимальная температура подпекания, °С |
200 |
|
Максимальный диаметр готового краста для пиццы, мм |
150 |
|
Материал рабочей поверхности |
Полированная н/сталь |
|
Аналого-цифровой регулятор температуры |
+ |
|
Габаритные размеры (Ш*Г*В), мм |
380*610(810)*900 |
|
Масса, кг |
50 |
