Плита газовая 4-х горелочная ПГК-49ЖШ
Описание
Газовая плита ПГК-49ЖШ предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечке мелкоштучных кулинарных изделий. Плита имеет три горелки по 5,5 кВт и одну мощную горелку - 7,5 кВт.
Плита ПГК-49ЖШ снабжена системой поджига и устройством "газ-контроль". Внизу - жарочный шкаф с одним противнем GN 2/1 и одной решеткой того же размера, изготовленные из нержавеющей стали. Рабочий диапазон температуры духовки 120-320оС. Плита имеет регулируемые по высоте ножки. В комплект поставляются дополнительные съемные форсунки под "сжиженный газ".
Технические характеристики
| Наименование | ПГК-49ЖШ |
| Полная мощность плиты, кВт: | 32 |
| Мощность жарочного шкафа, кВт: | 8,0 |
| Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, градусы по Цельсию: | 100-300 |
| Тип используемых функциональных емкостей | GN 2/1 |
| Количество горелок стола, шт.: - нормальной тепловой мощности - повышенной тепловой мощности |
3 (5,5 кВт) 1 (7,5 кВт) |
| Расход газа: - природный, куб.м/ч. - сжиженный (пропан-бутан), кг/ч |
3,387 2,486 |
| Давление природного газа, Па | 1275 (1961) |
| Давление сжиженного газа, Па | 2942 |
| Внутренние размеры жарочного шкафа, мм: - длина - ширина - высота |
575 720 400 |
| Масса, кг: | 130 |