Конвекционная печь ФЖШ/1
Конвекционная электрическая печь ФЖШ/1 с пароувлажнением инжекционного типа предназначена для кулинарных и кондитерских цехов предприятий торговли для приготовления готовых блюд, выпечке мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий.
Стандартная комплектация:
- Корпус из нержавеющей стали
- Рабочая камера из нержавеющей стали
- Электромеханическая панель управления
- Пароувлажнение инжекционного типа
- Терморегулятор
- Таймер 120 мин
- Кнопка "Впрыск" воды
- Светосигнальные индикаторы
- Аварийный термовыключатель
- Два реверсивных вентилятора
- Дверь с двойным жарочным стеклом
- Лампа подсветки рабочей камеры
- Регулируемые по высоте ножки
- Четыре противня
Технические характеристики:
Наименование |
ФЖШ/1 |
Рабочее напряжение, В |
220/50 Гц |
Масса, кг |
40 |
Габаритные размеры, мм |
595*613*574 |
Габариты в упаковке, мм |
675*700*820 |
Размеры камеры печи, мм |
450*418*360 |
Электрическая мощность, кВт |
2,6 |
Количество уровней |
4 |
Шаг уровней, мм |
70 |
Размер противня, мм |
435*330*15 |
Противни идут в комплекте, 4 шт. |
+ |
Таймер, мин. |
120 |
Максимальная температура внутри камеры, 0С |
270 |
Диапазон регулирования температуры, 0С |
50-320 |
Панель управления |
электромеханическая |
Пароувлажнение камеры инжекционное |
+ |
Освещение камеры |
+ |
Количество вентиляторов, шт |
2 |
Материал изготовления камеры |
нержавеющая сталь |