Тестомес ТМС-40НН-2Р
Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-40НН-2Р производства «Abat» предназначена для замеса дрожжевого теста на предприятиях общественного питания, кондитерских цехах, пекарнях, пиццериях. Корпус тестомеса выполнен из высококачественной стали с полимерным покрытием. Так же все металлические детали тестомеса контактирующие с продуктом во время замеса теста, а именно спираль, дежа и нож произведены из нержавеющей стали мари AISI 304.
Технические характеристики:
|
Параметр |
ТМС-40НН-2Р |
|
Производительность, кг/час |
125 |
|
Объем дежи, л |
40 |
|
Количество скоростей |
2 |
|
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более |
25 |
|
Продолжительность замеса одной порции теста, мин |
10-14 |
|
Панель управления |
механическая |
|
Таймер |
Да |
|
Тип дежи |
несъемная |
|
Траверса |
неподъемная |
|
Номинальное напряжение, В |
400 |
|
Потребляемая мощность (max), кВт |
1,4 |
|
Габаритные размеры, мм |
455*790*755 |
|
Масса, кг |
100 |
Схема тестомеса ТМС-40НН-2Р:
