Тестомес Rosso RH-20AT
Тестомес спиральный ROSSO RH-20AT предназначен для замеса дрожжевого теста на предприятиях общественного питания, кондитерских цехах, пекарнях, пиццериях. Корпус тестомеса выполнен из высококачественной стали с полимерным покрытием. Так же все металлические детали тестомеса контактирующие с продуктом во время замеса теста, а именно спираль, дежа и нож произведены из нержавеющей стали мари AISI304.
Технические характеристики:
|
Параметр |
RH-20AT |
|
Производительность, кг/час |
20 |
|
Объем дежи, л |
20 |
|
Количество скоростей |
2 (158/105 об./мин) |
|
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более |
8 |
|
Панель управления |
механическая |
|
Тип дежи |
несъемная |
|
Траверса |
подъемная |
|
Номинальное напряжение, В |
220 |
|
Потребляемая мощность (max), кВт |
0,85/1,1 |
|
Габаритные размеры, мм |
750*400*710 |
|
Масса, кг |
137 |
(!) ВНИМАНИЕ
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!