Тестомес Rosso RH-30AT
Тестомес спиральный ROSSO RH-30AT предназначен для замеса дрожжевого теста на предприятиях общественного питания, кондитерских цехах, пекарнях, пиццериях. Корпус тестомеса выполнен из высококачественной стали с полимерным покрытием. Так же все металлические детали тестомеса контактирующие с продуктом во время замеса теста, а именно спираль, дежа и нож произведены из нержавеющей стали мари AISI304.
Технические характеристики:
|
Параметр |
RH-30AT |
|
Производительность, кг/час |
30 |
|
Объем дежи, л |
30 |
|
Количество скоростей |
2 (158/105 об./мин) |
|
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более |
12 |
|
Панель управления |
механическая |
|
Тип дежи |
несъемная |
|
Траверса |
подъемная |
|
Номинальное напряжение, В |
220 |
|
Потребляемая мощность (max), кВт |
1,5/2,4 |
|
Габаритные размеры, мм |
800*450*710 |
|
Масса, кг |
152 |
(!) ВНИМАНИЕ
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!