Тестомес Rosso RH-40
Тестомес спиральный ROSSO RH-40 предназначен для замеса дрожжевого теста на предприятиях общественного питания, кондитерских цехах, пекарнях, пиццериях. Корпус тестомеса выполнен из высококачественной стали с полимерным покрытием. Так же все металлические детали тестомеса контактирующие с продуктом во время замеса теста, а именно спираль, дежа и нож произведены из нержавеющей стали мари AISI304.
Возможно заказать тестомес RH-40А (380V, 50Hz) - 68 000 руб.
Технические характеристики:
|
Параметр |
RH-40 |
|
Производительность, кг/час |
40 |
|
Объем дежи, л |
40 |
|
Количество скоростей |
1 (220 об./мин) |
|
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более |
16 |
|
Панель управления |
механическая |
|
Тип дежи |
несъемная |
|
Траверса |
неподъемная |
|
Номинальное напряжение, В |
220 |
|
Потребляемая мощность (max), кВт |
3 |
|
Габаритные размеры, мм (Г*Ш*В) |
750*490*1050 |
|
Масса, кг |
104 |
(!) ВНИМАНИЕ
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!