Шкаф жарочный ШЖЭ-3
Описание
ШЖЭ-3 - трехсекционный жарочный шкаф, лицевая часть выполнена из нержавеющей стали, предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий. Духовка имеет три противня размером 530х470х30 мм., изготовленные из черного металла. Имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 65-270оС, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300оС. Шкаф имеет крашенные подставку и боковые и заднюю облицовки, а также регулируемые по высоте ножки.
Технические характеристики
| Наименование | ШЖЭ-3 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 13,8 |
| Номинальное напряжение, В | ~380/220 |
| Мощность двигателя-вентилятора, Вт | - |
| Максимальная температура шкафа, С | 270 |
| Время разогрева шкафа до максимальной температуры, мин | 30 |
| Мощность электромагнитного клапана, Вт | - |
| Внутрение размеры шкафа, мм | 575х535х350 |
| Размеры противеня, мм | 530х470 |
| Масса, кг | 190 |