Мармит универсальный 1 и 2 блюд ЗМЭП-У-15/7Н ВЕГА
Описание
Мармит универсальный первых и вторых блюд ЗМЭП-У-15/7Н ВЕГА предназначен для демонстрации, кратковременного хранения и раздачи посетителям супов, бульонов, каш, а также вторых блюд и соусов в горячем состоянии. Над мармитом расположена двухярусная полка, на которой размещаются порционные блюда. Для безопасности посетителей зона конфорок отделена от посетителей перегородкой из стекла. Мармит комплектуется гастроемкостями GN-1/1, GN-1/2, GN-1/4.
Технические характеристики
| Параметр | 3МЭП-У-15/7Н |
| Габариты (ДхШхВ), мм | 1500х700(1030)х870(1420) |
| Технические данные | |
| Напряжение питания, В / частота тока, Гц | 230 / 50 |
| Потребляемая мощность, кВт | 4,1 |
| Эксплуатационные свойства | |
| Регулируемая температура нагрева,°С | +40…+80 |
| Способ обогрева мармитницы | «водяная баня» |
| Количество конфорок, шт. | 1 |
| Диаметр конфорок, мм | 220 |
| Уровень расположения конфорок от пола, мм | 415 |
| Время выхода конфорок на рабочий режим, мин. | не более 8 |
| Управление | Бесступенчатое регулирование мощности |
| Комплектация | |
| Мармит электрический универсальный,набор гастроемкостей с крышками, с ручками GN-1/1-150 – 1 шт, GN-1/2-150 – 2 шт, GN-1/4-150 – 2 шт. Направляющие для подносов. Полка со стеклом |
|
| Дополнительная информация | |
| Подсветка, защитный экран, регулируемые по высоте ножки. | |
Схема
