Фритюрница электрическая Ф2ЖТЛФрЭ
Фритюрница производственная Ф2ЖТЛФрЭ предназначена для тепловой обработки пищевых продуктов в кулинарных цехах предприятий торговли в составе жарочно-тепловых линий. Фритюрница готовит продукты в среде масла, нагретого до температуры 200°C. Разборная конструкция фритюрницы и комплектация сливным краном облегчает процесс ее обслуживания. Корзины из стали снабжены большими ручками и крючками, служащими для фиксирования корзины в верхнем положении над емкостью.
Стандартная комплектация:
- Корпус из нержавеющей стали
- Две емкости для масла из нержавеющей стали
- Нейтральный шкаф с дверцами
- Борт с воздуховодом
- Два терморегулятора
- Две корзины для жарки
- Краны слива масла
- Индикаторы включения ТЭНов
- Фиксаторы корзин
- Держатели ТЭНов
- Ножки регулируемые по высоте
Технические характеристики:
|
Наименование |
Ф2ЖТЛФрЭ |
|
Рабочее напряжение, В |
380/50-60 Hz |
|
Масса, кг |
67 |
|
Габаритные размеры, мм (Ш*Г*В) |
800*860*900 |
|
Электрическая мощность, кВт |
7,6 |
|
Общий объем ванн, л |
26 (13*2) |
|
Полезный объем, л |
18 (9*2) |
|
Количество гастроемкостей, шт. |
2 |
|
Регулирование температуры, °С |
0-200 |
|
Материал изготовления |
н./сталь |