Плита газовая 6-ти горелочная ПГК-69ЖШ
Описание
Плита газовая ПГК-69ЖШ предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечке мелкоштучных кулинарных изделий. Плита имеет четыре горелки по 5,5 кВт и две мощные горелки по 7,5 кВт.
Плита ПГК-69ЖШ снабжена системой поджига и устройством "газ-контроль". Внизу - жарочный шкаф с одним противнем GN 2/1 и одной решеткой того же размера, изготовленные из нержавеющей стали. Рабочий диапазон температуры 120-320оС. Плита имеет регулируемые по высоте ножки. В комплект поставляются дополнительные съемные форсунки для "сжиженный" газ.
Технические характеристики
| Наименование | ПГК-69ЖШ |
| Полная мощность плиты, кВт: | 45 |
| Мощность жарочного шкафа, кВт: | 8,0 |
| Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, градусы по Цельсию: | 140-270 |
| Тип используемых функциональных емкостей | GN 2/1 |
| Количество горелок стола, шт. в том числе - нормальной тепловой мощности - повышенной тепловой мощности |
4 (5,5 кВт) 2 (7,5 кВт) |
| Расход газа: - природный, куб.м/ч. - сжиженный (пропан-бутан), кг/ч |
4,351 3,34 |
| Давление природного газа, Па | 1961 |
| Давление сжиженного газа, Па | 2942 |
| Объем жарочного шкафа, л | 165,6 |
| Масса, кг: | 132 |