Котел пищеварочный КПЭМ-160 ОР

Опрокидываемый котел с ручным приводом КПЭМ-160-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
Номинальный объем котла 160 литров. Имеет три режима работы. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. При сливе готового продукта, крышка котла фиксируется в верхнем положении. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью "ручного" привода.Корпус котла изготовлен из стали марки AISI 304, тигель - из корозионностойкой стали AISI 321. Отличительной особенностью опрокидываемых котлов серии ОР является высокое качество исполнения, привлекательный внешний вид и низкая цена.
Опрокидываемые котлы КПЭМ-60-ОР, КПЭМ-100-ОР и КПЭМ-160-ОР можно дооснастить пароварочным комплектом КП.
Технические характеристики
Наименование | КПЭМ-160-ОР |
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 18 |
Номинальное напряжение, В | 400/230 |
Количество ТЭН-ов, шт. | 6 |
Номинальный объем, л | 160 |
Опрокидывание | ручное |
Время разогрева до 95 °C, мин, не более | 60 |
Габаритные размеры, мм | 1205х860х1200 |
Масса, кг | 127 |